Industria de embutidos y productos secundarios |
Tripas de cerdo Semi-culares Culares Tripas curvadas de buey Saitlings
La tripa natural se corresponde con el creciente deseo de los consumidores de
alimentarse de forma cada vez más natural. Su envoltura permeable al aire ayuda
a desplegar el aroma y a la conservación natural de los embutidos curados.
El color de la tripa natural depende de su grosor y va desde el blanquecino al
transparente. El color natural puede cambiar con el ahumado. La tripa natural es
higiénica y está sometida a una serie de estrictos controles de calidad e higiene
de conformidad con las normas de la Unión Europea
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